cara menanggulangi global warming

teman-teman, kita sudah lama mengenal tentang global warming, tetapi sampai sekarang masih saja ada banyak orang yang tidak mempedulikan hal tersebut. Seharusnya sejak dini kita harus melindungi dan menjaga keasrian lingkungan kita dengan cara membuang sampah pada tempatnya, berhemat dalam penggunaan SDA yang ada, dan janganlah membuang-buang makanan. Karena disekeliling kita masih banyak orang yang kelaparan dan sulit untuk mendapatkan air bersih. Kalau bukan kita yang menjaga bumi kita ini dan memperhatikan orang-orang disekitar kita, siapa lagi. Karena kita diciptakan didunia ini sebagai makhluk sosial yang menjalani hidup untuk saling tolong-menolong.

Jika kita tidak menghiraukan himbauan yang ada, maka bumi kita akan menjadi seperti gambar dibawah ini :

acara LA Ligth di Universitas Budi Luhur

Pada tanggal 5 November 2009, LA Ligh menggelar acara musik di Universitas Budi Luhur Jakarta yang bertemakan "LA Lights Up Your Soul". Pada saat itu bintang tamu yang dihadirkan adalah kuburan band dan band naif. Para mahasiswa/i UBL sangat berantusias menyaksikan acara tersebut. di Universitas Budi Luhur sering sekali berkesempatan menjadi tuan rumah untuk acara-acara seperti itu. Selain acara musik, LA juga sering mengadakan acara seminar dan mengadakan acara seperti kompetisi skate board di Universitas budi Luhur. Acara tersebut sangat bermanfaat bagi para mahasiswa/i di UBL. Selain menambah wawasan, acara yang di gelar di kampus juga berguna sebagai arena refreshing para mahasiswa/i sehabis melakukan kegiatan perkuliahan di kelas. Acara-acara yang bersifat positif ini sangat bagus, karena bisa membuat para mahasiswa/i tambah semangat dalam kuliah, dan bisa menambah pengetahuan mereka disetiap seminar yang diadakan di kampus, serta bisa menambah sertifikat seminar mahasiswa/i tersebut.

Kepiting Isi

Sumber : Aneka Masakan ASEAN Oleh Henky Runtuwene

Kategori Masakan : Masakan Asia

Bahan-Bahan :

100	gr daging ayam (tanpa tulang)
100	gr udang
4	ekor kepiting
2	butir bawang merah
4	siung bawang putih
2	cm jahe
5	batang daun ketumbar
100	ml santan kental
1	butir telur ayam, dikocok
1	sendok teh lada hitam halus
1	buah jeruk nipis, dipotong tipis
25	gram tepung maizena
	Garam dan lada secukupnya
	Minyak goreng secukupnya

Cara Mengolah :

1. Rebus kepiting, setelah matang keluarkan dagingnya (usahakan kulitnya tidak rusak). 2. Kupas udang lalu cincang. 3. Bersihkan daging ayam kemudian dicincang sampai halus. 4. Bawang merah, bawang putih, jahe, batang daun ketumbar diiris kecil-kecil. 5. Campur dengan daging kepiting, daging ayam dan udang serta telur yang telah dikocok. 6. Sambil terus diuleni dengan tangan, masukkan santan kental, lada hitam, tepung maizena, garam dan lada secukupnya. 7. Uleni terus adonan hingga tercampur merata 8. Ambil kulit kepiting, masukkan ke dalamnya adonan isi tadi satu persatu. 9. Setelah itu kukus selama kurang lebih 30 menit. 10. Angkat, kemudian goreng kepiting isi hingga kulitnya berwarna kecokelatan. 11. Hidangkan dengan irisan jeruk nipis.

Tempura

Sumber : www.resepmami.com

Kategori Masakan : Masakan Asia

Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan :

12	ekor udang
300	gram ikan kakap
300	gram cumi
150	gram terong
150	gram wortel
200	gram ubi jalar
200	gram paprika hijau
Adonan	untuk menggoreng :
300	gram tepung terigu
250	cc air dingin
2	butir telur
Saus	:
350	cc dashi
100	cc kecap kikkoman
100	cc mirin
1 1/2	sendok teh gula
1/2	sendok teh garam
3	cm jahe, parut halus
5	cm lobak, parut halus

Cara Mengolah :

Udang: kupas, biarkan ekornya, kerat bagian perunya, sisihkan. Ikan kakap: potong ukuran 1 cm x 1 cm x 7 cm, olesi dengan sedikit garam dan sedikit merica bubuk. Cumi: potong melintang ukuran 1/2 cm, olesi dengan sedikit air jeruk nipis. Terong: belah jadi 3, lalu potong tipis-tipis tiap bagian tapi jangan sampai putus, bentuk seperti kipas. Wortel: iris tipis-tipis menyerong. Ubi jalar: potong tipis-tipis. Paprika hijau: belah masing-masing jadi 8. Adonan untuk menggoreng: campur air dingin dengan telur, kocok sebentar, lalu masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, aduk rata. Celup bahan satu per satu dalam adonan untuk menggoreng, lalu goreng dengan minyak yang panas sampai matang, angkat, tiriskan. Saus: campur dashi, kecap kikoman, mirin, gula, dan garam, masak hingga mendidih, lalu tambahkan jahe parut dan lobak parut, aduk rata. Agar lebih nikmat, sajikan tempura dengan saus.

Udang Goreng Saus Mentega

Sumber : Masakan Cina Populer - Yasa Boga

Kategori Masakan : Masakan Asia

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :

500	gram udang ukuran besar
50	gram margarin
7	sendok makan kecap asin
7	sendok makan kecap inggris
2	sendok makan kecap manis
1/2	sendok teh lada halus
2	siung bawang putih dimemarkan

Cara Mengolah :

1. Buang ujung kepala udang yang runcing dan bersungut. 2. Toreh punggungnya dengan pisau, keluarkan kotorannya yang berwarna kehitaman. 3. Goreng hingga matang dengan api yang besar, Angkat dan sisihkan. 4. Tumis bawang putih dengan margarin. 5. Masukkan kecap asin, kecap manis dan kecap inggris. 6. Bubuhkan ada halus. 7. Setelah mendidih, masukkan udang goreng. 8. Aduk-aduk sebentar di atas api agar bumbu menyerap. Angkat. 9. Hidangkan selagi panas.

Cumi Goreng (Su Ca Mok Ih Zen)

Sumber : Tabloid Aura

Kategori Masakan : Masakan Asia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 25 Menit

Disajikan Untuk : 3 Orang

Bahan-Bahan :

3	ekor cumi
4	siung bawang putih
	Garam dan lada secukupnya
100	gram tepung terigu

Cara Mengolah :

1. Bersihkan cumi dan iris bulat. 2. Cincang bawang putih. 3. Cumi diberi bawang putih, garam dan lada. 4. Taburkan tepung terigu. 5. Goreng sampai matang.

California Rolls Sushi

Sumber : disadur dari Australian Women Weekly

Kategori Masakan : Masakan Asia

Bahan-Bahan :

500	gram beras
80	ml cuka arak beras
1	sendok makan gula
1	sendok teh garam
	Rumput laut kering
	Mayonaise
Bahan	Isi (sesuai selera) :
	Alpukat
	Timun
	Telur
	Salmon asap
	Tuna

Cara Mengolah :

1. Masak nasi seperti biasa. 2. Ketika nasi hampir matang campur dengan cuka arak beras, gula dan garam. 3. Dinginkan nasi dan atur menjadi lapisan tipis di atas satu lembar rumput laut kering. 4. Atur isi yang sudah dipotong melintang di atas satu sisi nasi yang diatur di atas rumput laut. 5. Bumbui dengan mayonaise lalu gulung ke arah berlawanan. 6. Potong-potong dan sajikan. Note : Untuk variasi, rumput laut yg sudah diberi nasi dapat digulung dengan bentuk kerucut lalu diisi dengan campuran isi dan mayonaise. Biasanya beras yang digunakan adalah jenis beras Jepang yang pendek dan gemuk karena lebih lekat.